Весь прайс-лист
Салаты
Обжаренное куриное филе, салат Романо, помидоры черри, хлебные чипсы, соус цезарь, посыпается сыром пармезан. 180 г
Розовые томаты, огурцы, болгарский перец и листья салата, рассольный сыр. Заправляется на выбор. 210 г
Салат из отварной моркови и картофеля, горошка, говядина, перепелиных яиц. Заправляется домашним майонезом. 220 г
Обжаренные хрустящие баклажаны с розовыми томатами и кинзой. Заправка из кисло-сладкого и соевого соуса, кунжутного масла. 220 г
Романо, мини шпинат, кабачок, помидоры черри, ростбиф, гренки, кунжут, кинза, соус горчичный. 200 г
Буратта, томаты свежие, томаты вяленые, соус песто, руккола, масло оливковое. 280 г
Козий сыр, корн салат, виноград без косточки, персики консервированные, грецкий орех, мини шпинат, черничный соус . 170 г
Овощной салат из капусты и моркови с заправкой на основе горчицы. 150 г
Супы
Куриный бульон с кусочками курицы, домашней лапшой и яйцом. Подается с зеленью.. 340 г
Классический борщ на говяжьем бульоне. Подается с бородинским хлебом, сметаной и смальцем.. 300 г
Охотничьи колбаски, отварная говядина, маслины, оливки, каперсы, маринованные огурцы, лук. Подается со сметаной, лимоном и острой сальсой. 390 г
Бургеры
Булочка, говяжья котлета, соус барбекю, соус Блючиз, помидоры свежие, огурцы маринованные, лук красный, бекон. Подается с картофелем фри и кетчупом.. 480 г
Булочка, говяжья котлета, соус барбекю, сыр чеддер, помидоры свежие, огурцы маринованные, лук красный Подается с картофелем фри и кетчупом.. 440 г
Паста
Бекон, вино белое, яичный желток, сливки, пармезан, зелень.. 250 г
Сливки, лосось, чеснок, красная икра, белое вино, помидор конкасе.. 240 г
Говядина, шампиньоны, лук красный, вяленые томаты, сливки, томатный соус, красное вино, петрушка . 250 г
Буратта, томатный соус, томаты черри, белое вино . 250 г
Горячие блюда
Котлеты из щуки с добавлением свиного сала. Подаются с картофельным пюре, рукколой, красной икрой и сливочным соусом.. 290 г
Бифштекс из рубленной говядины, подается с яйцом глазунья, рукколой и картофельным пюре. 270 г
Домашние пельмени с семгой и судаком. В тесто добавляются чернила каракатицы. Подаются со сливочным соусом, красной икрой и зеленью.. 210 г
Классические домашние пельмени с говядиной и свининой собственной лепки, со сметаной и зеленью.. 240 г
Запеченные на сковороде мелко нарезанные овощи: кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньоны и томаты. Подается с сыром Фета.. 360 г
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные с шампиньонами и луком в соусе на основе сливок и соуса демиглас. Подается с картофелем пюре, луком фри и соленьями.. 300 г
Ребра свиные на гриле, соус барбекю. 480 г
Филе сёмги запеченное на гриле в горчично-медовом соусе, с брюссельской капустой . 250 г
Тушеные телячьи щечки с имбирем, сливками, булгуром с топленым молоком и сливочным сыром. 240 г
Обжаренная куриная грудка на гриле с киноа . 200 г
Тонкий край спинного отруба. запечённая головка чеснока. . 250 г
Стейк из диафрагмы (волокнистое мясо) с головкой запеченного чеснока. . 200 г
Гарниры
Отварной картофель, сливочное масло, молоко. 137ккал/100 г. 150 г
Запеченный мини картофель с розмарином, тимьяном и сливочным маслом. 150 г
Кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, томаты. . 180 г
Картофель соломкой, жареный во фритюре. Подается с кетчупом.. 150 г
Десерты
Безе с кремом на основе сыра Маскарпоне, киви, манго, яблоко, малина, голубика.. 150 г
Можно заказать на выбор с вареньем, сметаной, сгущенкой, медом. 204ккал/100 г. 120 г
Три сырника со сметаной и вишневым вареньем. 211ккал/100г. 200 г
Медовые коржи с кремом из сливок и сгущенного молока.. 100 г
Напитки
42 ккал/100 г. 250 мл
50 ккал/100 г. 250 мл
40 ккал/100 г. 250 мл
46 ккал/100 г. 250 мл
500 мл
330 мл
330 мл
37 ккал/100 г. 250 мл
Остальное
Каперсы . 100 г
Оливки с косточкой. 166 ккал/100 г. 100 г
Филе сельди с отварным картофелем и красным маринованным луком. 158 ккал/100 г. 220 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, сельдерей, петрушка, укроп. 18 ккал/100 г. 265 г
Пармезан, гауда, камамбер, дор блю , мята, крекеры, оливки, маслины, мед. 200 г
Луковые кольца, сырные палочки, чесночные гренки, картофель фри, соус тар тар, соус блю чиз, соус барбекю
Квашеная капуста, маринованные огурцы и помидоры, ростбиф, сало, бородинский хлеб, хрен, горчица
Оливки, каперсы, томаты вяленые, вяленая свинина, тосты с куриным паштетом и луковым конфитюром . 203 г
Хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком с соусом блю чиз. 311 ккал/100 г. 200 г
Куриные крылья на гриле в кунжуте с крудите из овощей и соусом блю чиз. 350 г
Хлеб домашний,ростбиф собственного приготовления, сыр творожный, помидоры, лук красный маринованный, кинза . 230 г
Хлеб домашний, жареные вешенки и шампиньоны, лук, сливочный сыр, стружка яичного желтка . 230 г
Луковые кольца в панировке, соус тар тар. 150 г
Сырные палочки из сулугуни в панировке, соус тар тар. 150 г